インドが輸出を禁止した後、小麦価格は月曜日に許可された最大値まで上昇し、世界的な供給の逼迫が国際市場を混乱させたため、食料価格に圧力がかかった. 2か月で。 小麦の価格は、ロシアのウクライナ侵攻による混乱により、今年は 60% 以上上昇しました。 ヨーロッパの 2 つの国は、世界の小麦輸出のほぼ 3 分の 1 を占めています。中国に次いで世界第 2 位の小麦生産国であるインドは、昨年の 700 万トンの豊作のおかげもあって、ウクライナからの生産量の減少によって残された市場のギャップを埋めました。しかし、それが輸出を停止することを否定した後、インドは、食品価格の上昇を背景に国内のインフレが8年間で最高レベルに急上昇した後、週末にコースを逆転させた. ニューデリーは言った.いくつかの例外を除いて、「国の全体的な食料安全保障を管理し、近隣諸国やその他の脆弱な国のニーズをサポートするために」禁止を導入していました.歴史的にその地域以外の食料品に依存していた人々だ」と、オーストラリアの銀行ウェストパックの市場戦略のグローバル責任者であるロバート・レニーは述べた。
